Brownie de Nutella Delicioso: Uma explosão de avelãs e chocolate!

Modo de preparo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
2
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar demerara, o sal e o fermento.
3
Em outro recipiente, misture o óleo de coco derretido, o leite de amêndoas, o creme de avelã e o extrato de baunilha.
4
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5
Acrescente as avelãs picadas e misture delicadamente.
6
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos.
7
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

Dicas

1. Se preferir, substitua as avelãs por nozes ou castanhas.
2. Para um brownie ainda mais gostoso, sirva com uma bola de sorvete de creme.

Curiosidades

A origem da receita do brownie ainda é incerta, mas acredita-se que tenha sido criada nos Estados Unidos no final do século XIX.
Há diversas variações regionais da receita, algumas com nozes, outras com pedaços de chocolate ou frutas.
O brownie de Nutella é uma opção mais saudável, pois não leva manteiga nem ovos.
No Brasil, o brownie ganhou popularidade na década de 90 e até hoje é uma das sobremesas preferidas dos brasileiros.
A Nutella, marca mais conhecida de creme de avelã, foi criada na Itália em 1964 e hoje é vendida em mais de 75 países.