Brownie de Chocolate Supremo: Uma indulgência irresistível!

Ingredientes · 6 porções

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de cacau em pó

1/2 xícara de manteiga derretida

2 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

1/2 xícara de chocolate picado

Modo de preparo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó e o sal.
3
Em outra tigela, bata os ovos com a essência de baunilha. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
4
Junte a mistura de ovos à mistura de farinha e misture até obter uma massa homogênea.
5
Adicione o chocolate picado à massa e misture delicadamente.
6
Despeje a massa em uma forma quadrada untada e enfarinhada.
7
Leve ao forno por 20 minutos.
8
Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

Curiosidades

A origem do brownie é incerta, mas há relatos de que a primeira receita surgiu nos Estados Unidos, em 1897.
Existem diversas variações regionais do brownie, como o blondie, que é feito com chocolate branco, e o red velvet, que tem cor e sabor característicos.
Apesar de ser uma sobremesa calórica, o brownie tem alguns benefícios nutricionais, como a presença de antioxidantes do cacau e a energia proveniente do açúcar e dos carboidratos da farinha.
O brownie é uma sobremesa popular em diversos países, como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Austrália e Brasil.
Hoje em dia, é possível encontrar versões veganas do brownie, substituindo ovos e manteiga por ingredientes como banana e óleo de coco.