Bolo de Uva: Uma explosão de frescor em cada fatia!

Ingredientes · 8 porções

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de uvas sem sementes

Modo de preparo

1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma massa homogênea.
3
Adicione o fermento e misture delicadamente.
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5
Distribua as uvas por cima da massa, pressionando-as levemente.
6
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado.
7
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

Curiosidades

Origem da Receita
O Bolo de Uva é uma receita originária da França, onde é conhecido como “Gateau aux Raisins”.
Variações Regionais
Em diferentes regiões do Brasil, o Bolo de Uva pode ser chamado de “Bolo de Uvas Passas” ou “Bolo de Uva Itália”.
Benefícios Nutricionais
As uvas são ricas em antioxidantes e vitaminas, além de serem uma ótima fonte de energia. Já o bolo, feito com ingredientes básicos, é uma opção mais saudável de sobremesa.
Curiosidades Culturais
Na cultura japonesa, o Bolo de Uva é tradicionalmente servido no Ano Novo para trazer prosperidade e boa sorte.
Popularidade Moderna
Com o aumento da preocupação com alimentação saudável, o Bolo de Uva tem se tornado cada vez mais popular por ser uma opção de sobremesa simples e vegana.